cherychery

常常聽到許多人為了減肥盲目的節食或是尋求各種減重的輔助食品..

但是卻不了解身體是個複雜的消化吸收機制,並不是單純的不吃就能減重..

也許很多人宣稱靠著節食得到傲人的體態,但是卻沒想過你可能失去的更多,不但身體變差了,體力變差了,甚至變得比以前更容易復胖,陷入永遠都在減肥與挨餓的痛苦循環裡...

首先要建立一些基本觀念:

人體消耗熱量的順序是：血糖>肝醣>蛋白質>脂肪

熱量在人體儲存形式：肝醣、蛋白質、脂肪。

人體儲存熱量的方式是一樣,進食後,澱粉類食物經消化成血糖,血糖升高後刺激胰島素分泌使血糖轉換成肝糖儲存於肝臟及肌肉中,以應付平日的需求,而過多的血糖便會以脂肪的形態被儲存,這也是肥胖的成因。

那是不是只要吃得少或是不吃澱粉類就能消秏掉脂肪呢??

這個觀念是不完全正確的!

1.人體有所謂的基礎代謝率,一但你的攝取低於基代,人體的代謝率也會跟著降低,攝取的愈少身體的保護機制就會啟動,再也不會放過任何攝取的熱量,一但進食這些熱量反而會完全被儲存,而低的基礎代謝更你無法消秏這些熱量,更容易發胖,這也就是所謂的溜溜球效應,也就是為什麼有的人吃得再少也無法瘦下來。

2.如果完全不攝取醣類的來源澱粉,會使體內葡萄糖不足，細胞便改用脂肪酸為主要能量來源。但脂肪酸的氧化代謝需要的葡萄糖，若葡萄糖不足則會使脂肪酸氧化不完全，其產生大量的酮酸（keto-acids）與酮體（ketone bodies），大量堆積後就是所謂的酮酸中毒，會對身體造成相當不良的影響。

所以反而想要消耗掉脂肪酸更不能不攝取澱粉類喔!

3.且人體消秏熱量的順序是:血糖>肝醣>蛋白質>脂肪 ,再還未燃燒到脂肪時,可能就先失去了反而能幫助你燃燒脂肪及熱量的肌肉,反而是得不償失的!!!

所以重點就是..,要減重,最好的辦法應該是提升基礎代謝率!!

所謂指基本代謝率是指一個人在靜態的情況下，維持生命所需的最低消耗熱量卡數，主要用於呼吸、心跳、氧氣運送、腺體分泌等維持生命身體基本運作所需的熱量。

也就是說,如果你的基本代謝率是1200卡路里，即使你整天都在睡覺沒有任何其他活動的話，這天還是會消耗1200卡路里。

所以如果為了節食減肥攝取不足的熱量，身體會先消耗掉肌肉轉化的能量

流失的是身體的肌肉組織,使體脂爬升,那就更只會令身體代謝愈來愈慢,成為愈來愈容易復胖的體質。

像這樣吃低於基代的話，就容易發生所謂的溜溜球效應，雖然瘦得快，復胖也是很快!!

而要提升基礎代謝率就是必需增加身體的肌肉比率,1公斤體脂肪只能消耗4-10卡；但1公斤肌肉組織卻能消耗75-100卡。

可見目的是增加或強化身體的肌肉

1.可以藉由肌力訓練的運動來保持身體的肌肉,因為隨時年齡的增加,生活作習及運動不足,肌肉也會逐年的流失,使體脂肪升高,所以這類的肌力訓練對身形的維護是很重要的。

2.除此之外也可以在平時的飲食中多攝取能幫助降體脂肪的食物,像兒茶素,蘋果,燕麥等天然食物...,少吃加工過的食物,相信也是能有相輔相乘的效果的。

減肥不是一時的,也不是那麼痛苦的,應該是要建立正確的生活飲食方式及觀念,改變不正確的生活及飲食方式,時日之後也能為自己帶來更健康的身體及更美好的人生的^^